Faire face aux risques en agriculture, Perspectives croisées de chercheurs et de professionnels
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EAN13
9782336877877
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Faire face aux risques en agriculture

Perspectives croisées de chercheurs et de professionnels

L'Harmattan

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782336877877
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Comment faire face aux différents risques en agriculture ? Cet ouvrage traite
des principaux risques : risques écologiques (changement climatique,
pesticides), risques de marché (volatilité des prix des intrants et des prix
de produits agricoles), et risques professionnels. Il développe la plupart des
modes de gestion de ces risques. Il entreprend de caractériser la
vulnérabilité des exploitations.
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