- EAN13
- 9782501097406
- ISBN
- 978-2-501-09740-6
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 20/08/2014
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 19,5 x 19,5 x 1,3 cm
- Poids
- 370 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Qu'est ce qu'un gâteau magique?Des œufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui recouvre le tout. Dans cet ouvrage, Christelle Huet Gomez vous livre ses recettes secrètes et conseils pour décliner ce gâteau à l'infini version sucrée ou salée : vanille, façon cheesecake, pain d'épices magique, poire-spéculoos, tarte magique au citron meringué ou encore cake magique aux olives…
Photographies : Valéry Guedes.
Photographies : Valéry Guedes.
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